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Citric Acid Anhydrous CAS:77-92-9
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Citric Acid Anhydrous CAS:77-92-9
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Ácido cítrico anhidro (CAA) CAS: 77-92-9

Nombre: Ácido cítrico anhidro
N.º CAS:  77-92-9
Aspecto: Polvo cristalino incoloro o cristalino blanco
Fórmula molecular: C6H8O7
Peso molecular:    192,12

Grado: Grado alimenticio, Grado farmacéutico

 

  • Pago:

    T/T
  • Origen del producto:

    China
  • Tiempo de espera:

    7-15days

Descripción :

El ácido cítrico anhidro es un componente natural y producto intermedio del metabolismo fisiológico en animales y plantas, y también es uno de los ácidos orgánicos más utilizados en campos como la alimentación, la medicina y la industria química. Es un cristal incoloro, transparente o semitransparente, o un polvo granular o particulado, inodoro, y aunque tiene un fuerte sabor ácido, es agradable con un ligero regusto. Degradado gradualmente con aire cálido, ligeramente delicuescente con aire húmedo.

 

Solicitud :

1.Aplicación en la industria alimentaria: bebidas, dulces, alimentos congelados, mermeladas y jaleas.

El ácido cítrico anhidro se conoce como el primer regulador de acidez comestible y, según GB2760-1996 en China, se permite su uso como regulador de acidez para alimentos. Es muy utilizado en la industria alimentaria como acidificante, solubilizante, tampón, antioxidante, desodorante, quelante, etc. Sus usos específicos son innumerables.

2.Aplicación en la industria farmacéutica.

El ácido cítrico se usa ampliamente en diversos líquidos orales nutricionales, amortiguando el pH entre 3,5 y 4,5, manteniendo la estabilidad de los ingredientes activos y mejorando la eficacia de los conservantes.

El ácido cítrico reacciona con soluciones acuosas de carbonato de sodio o bicarbonato de sodio para producir una gran cantidad de CO2 (es decir, efervescente) y citrato de sodio, que puede disolver rápidamente los ingredientes activos de los medicamentos y mejorar el sabor. Por ejemplo, los laxantes y analgésicos tienen efectos solubilizantes. El jarabe de ácido cítrico es una bebida refrescante utilizada por pacientes febriles, que tiene los efectos de corregir el gusto, refrescar y desintoxicar.

3.Aplicación en la industria

Purificación de metales
Agente desincrustante
Agronomía de cultivos sin suelo
Aplicaciones en minerales y pigmentos

Especificación :

Parámetros

Especificación

Valor

Descripción

Cristal incoloro o blanco 

Cristal blanco 

Olor

Inodoro

Inodoro

Prueba de identificación y solubilidad 

Aprobar el examen 

Aprobar el examen 

Ensayo

99,5-100,5 % 

99,8%

Humedad

≤0,20%

0,09%

Cenizas sulfatadas

≤0,05%

0,01%

Transmitancia de luz

≥98,0%

99,6%

Sulfato

≤20 ppm

< 20 ppm

Cloruro

≤5 ppm

< 5 ppm

Calcio

≤20 ppm

< 20 ppm

Metal pesado 

≤1 ppm

< 1 ppm

oxalato

≤20 ppm

< 20 ppm

Sustancia fácilmente carbonizable 

≤1,0

0.3

Arsénico

≤1,0 ppm

< 1,0 ppm

Dirigir

≤0,5 ppm

< 0,5 ppm

Alfa (50% p/p)

≤20 ppm

9

Tamaño de partícula 

Aprobar el examen 

Aprobar el examen 

Conclusión

El producto cumple con los requisitos de GB 1886.235-2016    

 

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