cantaxantina

Descripción:

Cantaxantina (β, β-caroteno-4,4'-diona), también conocida como amiloeritrina, naranja comestible 8. Es un pigmento carotenoide de color rojo anaranjado que también es un antioxidante.Se encuentra naturalmente en un variedad de alimentos y también se pueden sintetizar. Se utiliza como aditivo alimentario para animales para hacer más vivo el color de la yema de huevo y la carne de ave. Se utiliza principalmente como colorante naranja en aditivos alimentarios.

Aplicación:

Adición de alimentoï¼

La queratoxantina (Código internacional de aditivos alimentarios: INS161g) se utiliza principalmente como aditivo en piensos para dar a las yemas de huevo y a la carne de ave un color más vivo, y al salmón un color más rojizo.

Colorante alimentarioï¼

La cantaxantina también se puede utilizar en mermeladas, dulces, jarabes, salsas, bebidas con dióxido de carbono y otros alimentos, como colorante. Sin embargo, la cantaxantina se usa más comúnmente en alimentos para animales que como colorante alimentario.

Píldora bronceadoraï¼

La cantaxantina también está relacionada con las pastillas bronceadoras, que son populares en el extranjero. Debido a sus propiedades antioxidantes, se ha sugerido que la ingesta de queratoxantina puede aumentar la capacidad de la piel para resistir los rayos UV. Porque la ingestión puede acumularse en la capa de grasa de la piel y darle un cambio parecido al bronceado. Algunos agentes bronceadores utilizan este pigmento natural, pero no está aprobado por la FDA.