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  • La aplicación del fosfato monosódico Jan 19, 2024
    El fosfato monosódico, también conocido como MSP o dihidrógenofosfato de sodio, es un compuesto que consta de un ion sodio unido a un ion fosfato. Tiene varias aplicaciones en diferentes industrias. Estas son algunas aplicaciones comunes del fosfato monosódico: 1. Industria alimentaria: el fosfato monosódico se utiliza como aditivo alimentario en la industria alimentaria. Sirve como regulador de la acidez, tampón de pH y agente emulsionante. Se puede encontrar en queso procesado, polvos para hornear y bebidas. 2. Limpieza industrial: MSP se utiliza en productos de limpieza industrial como tensioactivo y ajustador de pH. Ayuda a eliminar eficazmente la suciedad, la grasa y las manchas de las superficies. 3. Tratamiento del agua: El fosfato monosódico se utiliza en procesos de tratamiento de agua como amortiguador de pH e inhibidor de la corrosión. Ayuda a mantener el nivel de pH deseado y previene la corrosión de tuberías y equipos. 4. Tratamiento del agua de la caldera: se agrega MSP a...
  • La aplicación del fosfato disódico
    La aplicación del fosfato disódico Jan 19, 2024
    El fosfato disódico , también conocido como DSP, es un compuesto que consta de dos iones de sodio unidos a un ion fosfato. Tiene varias aplicaciones en diferentes industrias. Estas son algunas aplicaciones comunes del fosfato disódico: 1. Industria alimentaria: el fosfato disódico se usa comúnmente como aditivo alimentario, específicamente como agente tampón, emulsionante y espesante en alimentos procesados. Ayuda a regular la acidez, mejorar la textura y mejorar la estabilidad de los productos alimenticios. 2. Tratamiento de agua: El DSP se utiliza en procesos de tratamiento de agua para prevenir la formación de incrustaciones y corrosión en calderas y sistemas de enfriamiento. Actúa como agente secuestrante, ayudando a controlar los niveles de iones de calcio y magnesio en el agua. 3. Industria farmacéutica: el fosfato disódico se utiliza en la industria farmacéutica como agente tampón. Ayuda a mantener un pH estable en formulaciones de medicamentos, asegurando su efectividad y estab...
  • El uso de fosfato trisódico.
    El uso de fosfato trisódico. Jan 19, 2024
    El fosfato trisódico, también conocido como TSP, es un compuesto que consta de tres iones de sodio unidos a un ion fosfato. Es un polvo blanco cristalino muy soluble en agua. TSP tiene diversas aplicaciones y se utiliza comúnmente en procesos industriales y de limpieza. 1. Agente de limpieza: TSP es conocido por sus potentes propiedades limpiadoras. A menudo se utiliza como limpiador y desengrasante de alta resistencia para superficies como paredes, pisos y terrazas. Es eficaz para eliminar grasa, suciedad y manchas. 2. Preparación de pintura: TSP se usa comúnmente como limpiador preparatorio antes de pintar superficies. Ayuda a eliminar la suciedad, el aceite y otros contaminantes, asegurando una mejor adhesión de la pintura. 3. Aditivo alimentario: en algunos países, el TSP está aprobado como aditivo alimentario y puede utilizarse en determinados productos alimenticios. Se utiliza como regulador del pH, emulsionante y secuestrante en diversos alimentos procesados, como productos cárn...
  • Serie de vitaminas - Vitamina C
    Serie de vitaminas - Vitamina C Jan 19, 2024
        La vitamina C de grado médico, también conocida como ácido L-ascórbico, es una vitamina soluble en agua. La vitamina C puede participar en el metabolismo de los aminoácidos, la síntesis de neurotransmisores, la síntesis de colágeno y de la matriz de células tisulares, reducir la permeabilidad capilar, acelerar la coagulación sanguínea, estimular la función de coagulación, promover la absorción de hierro en el intestino, promover la reducción de los lípidos en sangre, aumentar la resistencia del cuerpo a las infecciones. Participan en la función desintoxicante, tienen efectos antihistamínicos y previenen la generación de carcinógenos (nitrosaminas). Puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la prevención y el tratamiento del escorbuto, diversas enfermedades infecciosas agudas y crónicas y la púrpura. La inyección intravenosa en dosis altas se utiliza para el rescate oportuno del síndrome de Keshan y el shock cardiogénico. También se puede utilizar para el tratamiento de la int...
  • Aplicación de acetato de vitamina E
    Aplicación de acetato de vitamina E Jan 19, 2024
    SOLICITUD     La vitamina E natural, también conocida como tocoferol, incluye cuatro tipos. Entre las diversas formas de compuestos de vitamina E, el A-tocoferol tiene la mayor actividad biológica. Así, el acetato de tocoferol preparado a partir de tocoferoles naturales es el derivado de vitamina E más activo, con tres veces la actividad biológica de la vitamina E sintética y, sin contaminación química, no tiene efectos secundarios tóxicos en el cuerpo humano, lo que garantiza que los ingredientes eficaces del El material no se destruye y se mantiene la calidad pura y natural del producto. El acetato de tocoferol natural, con su alta actividad fisiológica, rica nutrición y ventajas seguras y confiables, se ajusta a la tendencia de mejora de la nutrición humana, regreso a la naturaleza y consumo seguro. Se ha utilizado cada vez más como sustituto de la vitamina E sintética.    El acetato de tocoferol es un componente esencial de la nutrición humana, con importantes propiedades antioxida...
  • El uso de hidrogenofosfato de calcio.
    El uso de hidrogenofosfato de calcio. Jan 18, 2024
    El hidrogenofosfato de calcio , comúnmente conocido en la industria como fosfato de calcio precipitado, se abrevia como calcio precipitado. El hidrogenofosfato de calcio se obtiene haciendo reaccionar una suspensión de leche de cal o polvo de piedra caliza con ácido fosfórico y el precipitado se filtra, se seca y se tritura. Su principal componente es el hidrogenofosfato de calcio dihidrato, con un peso molecular de 172,09. El hidrogenofosfato de calcio es un producto cristalino en polvo suelto, seco, neutro y con baja absorción de humedad. Es fácil de transportar, almacenar y aplicar. Los productos elaborados con ácido fosfórico de proceso húmedo pueden aparecer de color blanco grisáceo o amarillo en el grado de fertilizante debido a las impurezas, y de color blanco o gris blanco en el grado de alimento. El hidrogenofosfato de calcio puro es un aditivo importante para los piensos. Al proporcionar principalmente fósforo y calcio, generalmente se requiere mantener una proporción de fósf...
  • Características y usos del fosfato tricálcico
    Características y usos del fosfato tricálcico Jan 18, 2024
    El fosfato tricálcico es un fortificante nutricional seguro, que se agrega principalmente a los alimentos para mejorar la ingesta de calcio y también se puede usar para prevenir o tratar los síntomas de la deficiencia de calcio. Al mismo tiempo, el fosfato tricálcico también se puede utilizar como agente antiaglomerante, regulador de pH, agente tampón, etc. en los alimentos. Como agente antiaglomerante de harina (dispersante), aditivo para leche en polvo, dulces, pudines, condimentos, carne, agente refinador de aceite animal, levadura, etc. carácter El fosfato tricálcico es una mezcla de diferentes tipos de fosfato cálcico, con una composición aproximada de 10CaO · 3P2O5 · H2O y un peso molecular de 1004,64. Polvo amorfo blanco. Inodoro e insípido. Estable en el aire. Densidad relativa 3.18. Punto de fusión 1670 ℃. El índice de refracción es 1,63. Insoluble en etanol y acetona. Casi insoluble en agua (0,0025g/100ml). Fácilmente soluble en ácido clorhídrico diluido y ácido nítrico. prop...
  • Características funcionales de la CMC (carboximetilcelulosa) Jan 18, 2024
    Características funcionales y aplicaciones La CMC no solo es un buen estabilizador emulsionante y espesante en aplicaciones alimentarias, sino que también tiene una excelente estabilidad de congelación y fusión, y puede mejorar el sabor de los productos y extender el tiempo de almacenamiento. En 1974, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) aprobaron el uso de CMC pura en los alimentos después de rigurosas investigaciones y pruebas biológicas y toxicológicas. La ingesta segura estándar internacional (IDA) es de 25 mg/kg de peso corporal/día. Estabilidad espesante y emulsionante El consumo de CMC puede tener un efecto emulsionante y estabilizador en bebidas que contienen aceite y proteínas. Esto se debe a que la CMC se disuelve en agua y se convierte en un coloide transparente y estable. Las partículas de proteína se convierten en partículas con la misma carga bajo la protección de la película coloide...
  • El papel de la maltodextrina en el procesamiento de alimentos.
    El papel de la maltodextrina en el procesamiento de alimentos. Jan 16, 2024
    La maltodextrina es un producto de hidrólisis del almidón con un valor DE inferior a 20. Se encuentra entre el almidón y los azúcares del almidón y es un polisacárido nutricional de bajo costo, de sabor suave y casi insípido. La maltodextrina es generalmente una mezcla de múltiples valores DE. Puede ser un polvo blanco o un líquido concentrado. 1. Se utiliza para aumentar la viscosidad, la dispersión y la solubilidad. La maltodextrina tiene buenos efectos emulsionantes y espesantes. Se utiliza en leche de soja, cereales instantáneos y extracto de malta para espesar, absorber olores, mejorar el sabor y prolongar la vida útil; En el té con leche, el té instantáneo, el té sólido, la leche descremada vegetal y el café acompañante, se utiliza para aumentar el sabor suave, delicado y fragante y reducir los costos; Mejorar el poder emulsionante de la leche de coco, la leche de maní, la leche de almendras y diversas bebidas con ácido láctico, haciendo que el producto sea estable y menos propen...
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