El fosfato disódico , también conocido como DSP, es un compuesto que consta de dos iones de sodio unidos a un ion fosfato. Tiene varias aplicaciones en diferentes industrias. Estas son algunas aplicaciones comunes del fosfato disódico: 1. Industria alimentaria: el fosfato disódico se usa comúnmente como aditivo alimentario, específicamente como agente tampón, emulsionante y espesante en alimentos procesados. Ayuda a regular la acidez, mejorar la textura y mejorar la estabilidad de los productos alimenticios. 2. Tratamiento de agua: El DSP se utiliza en procesos de tratamiento de agua para prevenir la formación de incrustaciones y corrosión en calderas y sistemas de enfriamiento. Actúa como agente secuestrante, ayudando a controlar los niveles de iones de calcio y magnesio en el agua. 3. Industria farmacéutica: el fosfato disódico se utiliza en la industria farmacéutica como agente tampón. Ayuda a mantener un pH estable en formulaciones de medicamentos, asegurando su efectividad y estab...