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    La vitamina C de grado médico, también conocida como ácido L-ascórbico, es una vitamina soluble en agua. La vitamina C puede participar en el metabolismo de los aminoácidos, la síntesis de neurotransmisores, la síntesis de colágeno y de la matriz de células tisulares, reducir la permeabilidad capilar, acelerar la coagulación sanguínea, estimular la función de coagulación, promover la absorción de hierro en el intestino, promover la reducción de los lípidos en sangre, aumentar la resistencia del cuerpo a las infecciones. Participan en la función desintoxicante, tienen efectos antihistamínicos y previenen la generación de carcinógenos (nitrosaminas). Puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la prevención y el tratamiento del escorbuto, diversas enfermedades infecciosas agudas y crónicas y la púrpura. La inyección intravenosa en dosis altas se utiliza para el rescate oportuno del síndrome de Keshan y el shock cardiogénico. También se puede utilizar para el tratamiento de la intoxicación crónica por hierro y la metahemoglobinopatía idiopática.

     La vitamina C es un potente antioxidante que puede interactuar directamente con los oxidantes y ejercer efectos antioxidantes.
Cuando la vitamina C es insuficiente como sustrato y cofactor de las enzimas en el proceso de hidroxilación, puede afectar la síntesis de colágeno, lo que provoca un retraso en la cicatrización de las heridas, un aumento de la fragilidad de las paredes capilares y diversos grados de sangrado.
Mejorar la utilización del hierro, el calcio y el ácido fólico con vitamina C puede promover la absorción de hierro en el intestino, lo que ayuda a tratar la anemia por deficiencia de hierro; También puede promover la absorción de calcio, prevenir la formación y precipitación de complejos de calcio insolubles; El ácido fólico también se puede reducir para prevenir la aparición de anemia megaloblástica.
Promueve el metabolismo de los esteroides. La vitamina C participa en la reacción de hidroxilación de los esteroides, reduce el colesterol sérico y previene la aterosclerosis.
La vitamina C es un importante eliminador de radicales libres que desempeña un papel antienvejecimiento.
Cuando la deficiencia de vitamina C interviene en la síntesis de neurotransmisores, se dificulta la formación de neurotransmisores.
Otros efectos: La vitamina C puede aumentar la resistencia del organismo y tiene efectos desintoxicantes de algunas toxinas como el mercurio, plomo, arsénico, benceno, etc.