Anhui Techchem Industrial Co., Ltd
Garantía de calidad. Mejor servicio. Innovación de productos. Precio competitivo
Garantía de calidad. Mejor servicio. Innovación de productos. Precio competitivo
Fórmula molecular: C12H22O11
Especificación: Polvo blanco
Grado: Grado alimentario; Grado industrial, grado farmacéutico
Pago:
T/TOrigen del producto:
ChinaTiempo de espera:
7-15daysDescripción:
La maltosa en polvo es un edulcorante en polvo elaborado a partir de maltosa, generalmente mediante la conversión enzimática de la porción de almidón de la cebada u otros granos en maltosa, y luego la deshidratación y el secado. La apariencia es un polvo de color blanco a amarillo claro. Es un edulcorante natural con un sabor dulce suave y menos dulce que la sacarosa, aproximadamente un 40% más dulce que la sacarosa. Es un disacárido compuesto por dos unidades de glucosa conectadas por el enlace glucósido A-1,4, también conocido como maltobiosa.
Aplicación:
El polvo de maltosa se usa ampliamente en la industria alimentaria, especialmente en la industria de la confitería. Por ejemplo, puede reemplazar el jarabe de almidón para hacer caramelos duros, no solo el dulzor es suave y el producto no es fácil de colorear, tiene alta transparencia y tiene buena resistencia a la arena y propiedades anti-cierre; La palatabilidad y la estabilidad del sabor de la goma de mascar y del chicle se pueden mejorar obviamente usándolos para reemplazar parte de la sacarosa. La aplicación de jarabe con alto contenido de malta como edulcorante en el helado puede mejorar la estructura del producto y aumentar la tasa de expansión del producto
Embalaje:25 kg/bolsa
Etiquetas :
© ANHUI TECHCHEM INDUSTRIAL CO.,LTD Reservados todos los derechos.
IPv6 red compatible 