Anhui Techchem Industrial Co., Ltd
Garantía de calidad. Mejor servicio. Innovación de productos. Precio competitivo
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Nombre : Maltodextrina
Número CAS: 9050-36-6
Fórmula química: (C6H10O5) n
Punto de fusión: 240 ℃ (descomposición)
Aspecto: Polvo blanco o ligeramente amarillo
Especificaciones: DE 5－8；DE 8－10；DE 10－12；DE 10－15；DE 15－20；DE 20－25；
Origen del producto:
ChinaTiempo de espera:
2 weeksDescripción :
La maltodextrina es un tipo de derivado del almidón sin almidón libre, que se elabora a partir de almidón o material amiláceo mediante hidrólisis enzimática, refinación y secado por aspersión. Se puede utilizar en industrias como la alimentaria, papelera, cosmética, etc.
Solicitud :
Ampliamente utilizado en industrias como bebidas, alimentos congelados, dulces, cereales, productos lácteos y productos para la salud, así como en la producción textil, química diaria y farmacéutica.
Funciones principales:
1. Se utiliza para aumentar la viscosidad, mejorar la dispersabilidad y solubilidad del producto.
2. sed para inhibir la reacción de oscurecimiento
3. Utilizado como soporte y recubierto para conservación.
4. Utilizado para preparar alimentos funcionales.
5. Se utiliza para reducir el punto de congelación.
6. Se utiliza para reducir la dulzura del sistema.
7. Grasa alternativa
8. Se utiliza para mejorar la estructura y apariencia de los alimentos.
Especificación :
Producto: |
MALTODEXTRINA DE 10- 12 |
Fecha de producción: |
8-mar-23 |
Fecha de análisis |
8-mar-23 |
Fecha de caducidad: |
7-mar-25 |
Elementos |
Estándar |
Resultado de la prueba |
|
Apariencia |
Polvo fino, sin impurezas a simple vista. |
Aprobar |
|
Color |
Polvo blanco o ligeramente amarillo y sin forma fija. |
Aprobar |
|
Sabor y Olor |
Sin dulzor o ligeramente dulzón, ningún otro sabor. Inodoro |
Aprobar |
|
valor DE |
10%-12% |
11 |
|
Humedad % |
4,5-6,0 |
5.2 |
|
valor de ph |
4,5-6,5 |
5.1 |
|
% de solubilidad |
≥ 98 |
99,5 |
|
Ceniza % |
< 0,6 |
0,06 |
|
Prueba de yodo |
Sin respuesta azul |
No |
|
mg/kg de plomo |
≤ 0,5 |
≤ 0,5 |
|
Como mg/kg |
≤ 0,5 |
≤ 0,5 |
|
Dióxido de azufre |
≤ 50 ppm |
≤ 50 ppm |
|
Bacteria total /g |
≤ 3000 |
≤ 3000 |
|
E. coliformes |
Negativo |
Negativo |
|
Salmonela |
Negativo |
Negativo |
|
Etiquetas :
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