Fosfato monocálcico N.º CAS: 7758-23-8

Descripción :

El dihidrógenofosfato de calcio es un polvo cristalino blanco que es fácilmente soluble en ácido clorhídrico y ácido nítrico, ligeramente soluble en agua fría y casi insoluble en etanol. Se utiliza principalmente como agente leudante y reforzante del calcio para los alimentos, condimento para el vino y promotor de la fermentación.

Solicitud :

El fosfato de calcio se utiliza en la industria alimentaria como agente leudante, regulador de masa, tampón, modificador de tejidos, agente de curado, suplemento nutricional, agente quelante, etc. Por ejemplo, se puede utilizar como productos de panadería, agente leudante de pastelería, pan y galletas. agente leudante, tampón, agente de curado de pectina (efecto gel), levadura alimentaria, mejorador de tejidos de productos cárnicos, etc. Utilizado para la elaboración de cerveza, puede mejorar el poder de elaboración de la cerveza y mejorar la capacidad de fermentación.

Especificación :

Embalaje y almacenamiento

 Forrados en bolsas plásticas, envueltos en bolsas tejidas plastificadas, con un peso neto de 25kg por bolsa.

 Este producto debe almacenarse en un almacén seco y ventilado para evitar la lluvia y la humedad durante el transporte. Manipule con cuidado durante la carga y descarga para evitar daños en el embalaje y humedad. Almacenar separado de sustancias tóxicas.