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El acetato de sodio son cristales incoloros e inodoros que pueden degradarse e inflamarse en el aire. Soluble en agua y éter, ligeramente soluble en etanol. El punto de fusión del acetato de sodio trihidrato es 58 ℃, la densidad relativa es 1,45 y el punto de ignición espontánea es 607,2 ℃. Retire 3 moléculas de agua a 123 ℃. El punto de fusión del acetato de sodio anhidro es 324 ℃ y la densidad relativa es 1,528.

Solicitud

1.Se utiliza como agente de esterificación para síntesis orgánica, así como en muchos campos, como productos farmacéuticos de fotografía, productos farmacéuticos, mordientes de impresión y teñido, agentes tampón, reactivos químicos, conservación de carne, pigmentos, curtidos, etc. Puede usarse para producir diversos productos químicos, como ácido furano acrílico, acetato y ácido cloroacético. Como agente tampón para condimentos, este producto puede aliviar los olores desagradables y prevenir la decoloración, y tiene cierto efecto antimoho. También se puede utilizar como agente ácido para salsas, col china encurtida, mayonesa, pastel de pescado, salchichas, pan, pasteles pegajosos, etc. Mezclar con metilcelulosa, fosfato, etc. para mejorar la conservación de embutidos, pan, pasteles pegajosos, etc.

2.Se utiliza como reactivo analítico común, mordiente, tampón y también se puede utilizar para la síntesis de tintes y el procesamiento de películas.

3.Utilizado en medicina, impresión y teñido, y síntesis orgánica.

4.Se utiliza como mordiente y tampón, así como en las industrias farmacéutica y de tintes.

5.Se utiliza para la precipitación de ADN con etanol, acetato de sodio, también conocido como NaAc o acetato de sodio.

6.Utilizado en impresión y teñido, medicina, fotografía, etc., así como agentes de esterificación y conservantes.