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El acetato de calcio es la sal acetato de calcio, un cristal de color blanco a marrón o gris con un olor especial. El nombre común del acetato de calcio es acetato de calcio. El acetato de calcio anhidro tiene una excelente higroscopicidad, por lo que el acetato de calcio común existe en forma de monohidrato (Ca (CH3COO) 2. H2O).
Si se agrega alcohol a una solución saturada de acetato de calcio, se generará un coloide inflamable semisólido, muy parecido a los productos combustibles enlatados, como Sterno. California Snowball es en realidad una mezcla de acetato de calcio y etanol. El color coloidal resultante es blanco, apilado como bolas de nieve.

PROPÓSITO
1. El acetato de calcio es un acetato, un reactivo químico comúnmente utilizado en muchas reacciones orgánicas. Es el componente principal del vinagre, lo que contribuye a su sabor y aroma únicos. Se utiliza para sintetizar células solares sensibilizadas con tintes.

2.El acetato de calcio es un buen fortificante de calcio para los alimentos con un mejor efecto de absorción que el calcio inorgánico. Puede usarse en alimentos para bebés y niños pequeños, con una dosis de 3,0 a 6,0 g/kg (calculada según el calcio elemental, lo mismo a continuación); 1,6-3,2 g/kg en cereales y sus productos; 0,6-0,8 g/kg en bebidas y bebidas lácteas.

3.Agente quelante; Supresores de hongos; Estabilizador; Buffer; Agentes de aromaterapia; Conservantes; Agente de curado; Fortificantes nutricionales; Regulador del valor de Ph; Procesando ayuda.

4.Se utiliza en reactivos analíticos, síntesis orgánica, impresión y teñido e industrias farmacéuticas, o como estabilizador de alimentos, agente quelante, inhibidor de moho, tampón, potenciador de fragancias e inhibidor de corrosión.