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El monofosfato dipotásico , también conocido como monohidrógeno fosfato dipotásico, es un polvo blanco cristalino o amorfo a temperatura y presión ambiente. El hidrogenofosfato dipotásico es un fosfato que se utiliza comúnmente como base de reactivo de reacción en la industria farmacéutica, así como reactivo analítico y tampón. En la industria alimentaria, este compuesto se puede utilizar como materia prima para agua alcalina en productos de fideos, agente de fermentación, agente sazonador, agente leudante, agente alcalino suave para productos lácteos y alimento para levadura.

Aplicación
El hidrogenofosfato dipotásico es un compuesto inorgánico que se utiliza principalmente como inhibidor de la corrosión para anticongelantes, nutriente para medios de cultivo de antibióticos, regulador de fósforo y potasio para la industria de la fermentación y aditivo para piensos; Ingredientes y aditivos en la industria farmacéutica, etc.
Aplicación médica
El fósforo participa en la glicación y fosforilación del metabolismo de los azúcares, formando fosfolípidos en los componentes de las membranas. Es un componente importante del ARN, ADN y muchas coenzimas intracelulares. El fósforo también participa en el almacenamiento de energía, la conversión, el transporte y la regulación de la función amortiguadora de fluidos. El hidrogenofosfato dipotásico es un adyuvante farmacéutico de uso común que se puede utilizar en la producción de moléculas de fármacos inyectables de hidrogenofosfato potásico complejo. La inyección de hidrogenofosfato de potasio compuesto se utiliza principalmente como suplemento de fósforo en la terapia de nutrición parenteral completa, como en pacientes con cirugía de moderada a grave u otros traumatismos que necesitan ayunar durante más de 5 días. Este producto también se puede utilizar para la hipofosfatemia provocada por determinadas enfermedades.
Aplicaciones agrícolas
La función del dihidrógeno fosfato de potasio es promover la absorción de nitrógeno y fósforo, promover la fotosíntesis, mejorar la resistencia al estrés de los cultivos, mejorar la calidad de la fruta y regular el crecimiento equilibrado de los cultivos. Favorece la absorción de nitrógeno y fósforo. El dihidrógeno fosfato de potasio puede promover la absorción de nitrógeno y fósforo por los cultivos, complementar rápidamente el fósforo y mejorar el rendimiento de los cultivos. El segundo es promover la fotosíntesis. El potasio desempeña un papel en la mejora de la fotosíntesis de los cultivos, acelerando la producción y transformación de nutrientes durante el crecimiento de los cultivos. El tercero es mejorar la resistencia de los cultivos al estrés. El dihidrógeno fosfato de potasio puede mejorar la resistencia de los cultivos al estrés, como la resistencia a la sequía, la resistencia a los vientos cálidos y secos, la resistencia a las inundaciones, la resistencia a las heladas, la resistencia a los daños, la promoción de la curación y la resistencia a las infecciones bacterianas. El cuarto es mejorar la calidad de las frutas. La fumigación durante el período de agrandamiento de la fruta puede proteger y fortalecer la fruta, promover el agrandamiento de la fruta, mejorar la calidad de la fruta y mejorar el sabor. El quinto es regular el crecimiento equilibrado de los cultivos. El dihidrogenofosfato de potasio tiene un efecto regulador y puede promover la diferenciación de los botones florales de los cultivos. Aumentar el número de flores, fortalecer los botones florales, fortalecer las flores y proteger los frutos, mejorar el cuajado y promover eficazmente el crecimiento y desarrollo del sistema radicular. El dihidrogenofosfato de potasio se utiliza principalmente en agricultura, medicina, alimentación y química. En agricultura, se utiliza principalmente para promover la absorción de nutrientes y la fotosíntesis, al tiempo que mejora la resistencia al estrés. Puede promover que la fruta tenga un fuerte efecto fructífero y también tiene un efecto promotor sobre el crecimiento de las plantas. En medicina, se utiliza como agente de cultivo de penicilina y estreptomicina. En la industria química, se puede utilizar como agente microbiano, de tratamiento y de cultivo bacteriano para la calidad del agua, así como como agente desferroso para talco en polvo. Además, este compuesto también puede servir como extractante en bioquímica, utilizando una solución acuosa de dihidrógenofosfato de potasio como extractante para extraer y separar polímeros extracelulares de biopelículas cultivadas en agua natural. Las condiciones de extracción y separación se seleccionaron midiendo el contenido de azúcares, proteínas y ADN.